Por qué la trazabilidad importa en las cadenas agroexportadoras
¿Cómo se sabe con certeza de dónde proviene un lote de productos agroexportables y cuál ha sido su trayectoria antes de llegar al comprador final? Esta duda fundamental afecta tanto a productores como a exportadores y consumidores, y se aborda mediante la trazabilidad. En las cadenas agroexportadoras, la trazabilidad permite identificar el origen, registrar los […]
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